PPT PENGASAPAN IKAN

-

 

Rencana Pelaksanaan Pembelajaran (RPP)

 

Nama Satuan Pendidikan    : SMK NEGERI 1 PEMANGKAT

Kompetensi Keahlian           : Agrobisnis Pengolahan Hasil Perikanan 

Mata Pelajaran                     : Pengolahan Hasil Tradisional

Kelas / Semester                    : XI / Ganjil

Tahun Pelajaran                       : 2021-2022

   Materi Pokok                          : Pengasapan  Ikan






Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Desain Kemasan Tradisional Dalam Konteks Kekinian

-
Gambar
  Desain Kemasan Tradisional Dalam Konteks Kekinian PENDAHULUAN   Indonesia terdiri dari keragaman suku bangsa sehingga memiliki keragaman budaya. Budaya tersebut mencakup sistem teknologi tradisional, adat istiadat, dan sebagainya. Di antara keragaman itu, salah satu hasil budaya yang menarik adalah keragaman jenis makanan tradisional, keterkaitan erat yang ada di dalamnya antara lain teknologi pengolahan bahan dalam proses pembuatan kemasan maupun proses memasak makanan tradisional. Seluruh suku di Indonesia memiliki kekhasan dalam jenis, teknologi, dan kemasan makanan tradisional. Keberadaan makanan tradisional itu pada umumnya tidak terlepas dari adat istiadat suatu masyarakat tertentu. Sehingga Desain Kemasan Tradisional Dalam Konteks Kekinian   makanan tradisional dapat menjadi cerminan budaya suatu masyarakat. Budaya kemasan sebenarnya telah dimulai sejak manusia mengenal sistem penyimpanan bahan makanan. Sistem penyimpanan bahan makanan secara tradisional diaw...
Baca selengkapnya